Jack Zilberman Fleischman:

“EN EL AGRO SE NECESITAN PROFESIONALES CON CAPACIDAD COMERCIAL”

Agraria TV entrevistó al decano de la Facultad de Negocios de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC).

Por: José Carlos León Carrasco

Lima, 21 Enero 2013 (Agraria.pe) El decano de la Facultad de Negocios de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Jack Zilberman Fleischman, habla de la importancia del agro como actividad económica para el país. Además, sobre la necesidad de formar líderes en agronegocios y sobre el mercado laboral que se abre para quienes apuestan por estudiar la carrera.

Periodista (P): ¿Cuánto ha evolucionado la conducta de negocios de las empresas productoras y exportadoras agrícolas?

Jack Zilberman Fleischman (J.Z.F.): Las empresas  productoras o agroexportadoras en Perú se han profesionalizado. Hay un incremento en la productividad y diversificación de cultivos, lo que implica un crecimiento de la demanda. Estos cambios impactan en el desarrollo comercial, de la producción y en las tendencias.

P: ¿Qué rol ocupa el agro como actividad económica y como negocio en la economía peruana?

J.Z.F: La agricultura, a diferencia de la minería, es una actividad que demanda gran empleo de mano de obra calificada y profesionales de campo. Evidentemente la transformación de un producto de materia prima a un producto elaborado con valor agregado también genera un impacto positivo.

P: Nuestro país destaca por tener ventajas comparativas, pero ¿qué tan importantes son las ventajas competitivas?

J.Z.F: El agro en Perú tiene ventajas importantes gracias a su clima, lo que permite que producir diversos cultivos, además de contar con múltiples ventanas comerciales. Contamos con tres regiones: Costa, Sierra y Selva). Tenemos disponibilidad de agua y de mano de obra calificada. Estas ventajas deben aprovecharse y orientarse hacia una demanda específica. Para ello, debe existir una capacidad de producción, desarrollo,  innovación y valor agregado. Creo que podemos lograrla.

P: Desde el punto de vista de la universidad, ¿qué perfil de profesionales se necesitan para fortalecer el sector agrario?

J.Z.F: Tradicionalmente el mercado universitario peruano capacita a profesionales dedicados al concepto de agro como tal. Es decir, enfocado en el rendimiento de la producción, la calidad de la semilla, etc. En la carrera de Administración y Gestión de Agronegocios de la UPC se prepara a los profesionales con una capacidad comercial en el agro. A los estudiantes se les capacita en investigación de mercados, ventanas de oportunidades, desarrollo comercial e integraciones, entre otros temas. Es decir, desde el punto de vista de la cadena de valor hacia el consumidor final.

P: ¿Cuál es la principal preocupación de la universidad en la formación de profesionales dedicados a este sector?

J.Z.F: El agro peruano cuenta con muy buenos profesionales dedicados al campo, pero faltan analistas y consultores, capaces de investigar, entender la economía y conocer la cadena de valor. El nuevo gerente que se está formando tendrá estas capacidades. Será una especie de “iluminaria” dentro de la empresa, ya que generará más oportunidades y ahorrará costos.

P: ¿Qué criterios utilizó la UPC para establecer la currícula de la carrera de Administración y Agronegocios y adaptarse a esos requerimientos?

J.Z.F: Contamos con un comité consultivo que está formado por ocho empresarios de primer nivel, que colaboran con la UPC en la transmisión de conocimiento. Nos sentamos a conversar una vez por semestre y les contamos cuál es nuestra malla curricular. Ellos nos comentan cuáles son los perfiles que se requieren y qué capacidades y competencias están faltando en el sector agro.

P: ¿Cómo han respondido las empresas agroexportadoras a este a nuevo perfil de profesionales?

J.Z.F: Los primeros seis egresados del 2012, la primera promoción, tiene trabajo y la siguiente promoción también. La demanda es continua y uno de los grandes retos que tenemos como facultad y carrera es lograr que más jóvenes se interesen. Hoy la persona que entra a Agronegocios en cinco años tendrá trabajo seguro y será bien remunerado.

http://agraria.pe/noticias/%E2%80%9Cen-el-agro-se-necesitan-profesionales-con-capacidad-comercial%E2%80%9D

La contratacion de "gente inteligente"

El Comercio. Sección Economía. 7 de Diciembre 2012.

“People Ops”

Cualquier empresa que aspire a ser exitosa en un escenario competitivo y global debe resolver un dilema básico: “el éxito depende directamente del aprendizaje y de la adaptación al cambio; sin embargo, la gran mayoría de las personas no saben cómo aprender, ni cómo adaptarse a los nuevos desafíos que se plantean”.

Este dilema multivariable, analizado en profundidad por Chris Argyris de la Escuela de Negocios de Harvard, parece haber sido resuelto por Google, una empresa que destaca en la contratación de “gente inteligente” o “smart people”. 

Para Google, el reclutamiento pasó de ser un simple proceso de selección y convencimiento del candidato, (el clásico proceso de aprendizaje basado en la simple descripción de puestos y en la identificación de persona/puesto), a la búsqueda de un peregrinaje de “gente inteligente” que encuentre oportunidades de desarrollo dentro de las empresas.

La esencia está basada en la pregunta  “¿Qué es lo que busca la “gente inteligente” o “smart people”?”

Lo común sería una buena retribución pero no es el dinero el principal motivador o motor generador de fidelización organizacional, pese a que finalmente reciben generosos bonos y paquetes de acciones debido a su alta productividad. La “gente inteligente” o “smart people” prefiere un ambiente laboral que les provea de retos y de conocimiento, prefieren una universidad de élite o un “think tank”.

La misión de Google, “hacer que la información sea accesible y útil para todos”, define no sólo su cultura organizacional, sino todos los procesos, servicios y productos que desarrolla. Esta inspiradora misión genera que “gente inteligente” vaya donde está la “gente inteligente” para colaborar en proyectos innovadores, disruptivos, que trasciendan y que generen mucho valor. La teoría y la práctica juntas como reto apasionante: diseñar e implementar el nuevo universo digital.

Tuve la suerte de conocer personalmente a Todd Carlisle, un joven psicólogo industrial que se integró al área de “People Operations” o “People Ops” de Google en 2004, quien comentó que el proceso de entrevistas en Google era extremadamente riguroso y largo, pero que contaban con una metodología única que seleccionaba a personas con capacidad intelectual, con pasiones y ambiciones,  abiertos, colaborativos y con un liderazgo transformador.

Una vez que el candidato se convierte en un “Googler” recibe la confianza plena y está preparado para asumir la función que le encarguen, para trabajar en cualquier equipo, para producir en un ambiente de ambigüedad y cambios, para no dejar de aprender, ni investigar y para compartir los logros, tal como lo describe William Poundstone en su libro: “¿Eres lo suficientemente inteligente como para trabajar en Google?.

People Ops tiene como una de sus políticas centrales los proyectos del 20%. Un día a la semana los ingenieros pueden dedicarse libremente a desarrollar las iniciativas para el negocio que ellos elijan y se les asigna no sólo presupuesto y mentoring, sino también indicadores para medir el talento inventivo. Gmail, Google Maps, Google News, Google Voice son algunos de los servicios generados bajo esta iniciativa que generan actualmente el 50% de los ingresos de la empresa.

De otro lado, la empresa contrata buses que transportan diariamente al personal, los cuales les brindan acceso a banda ancha durante todo los trayectos, los cuales, en algunos casos, podrían tomar de dos a tres horas diarias de viaje en auto. Todd nos comentó que la finalidad de esta iniciativa era que sus trabajadores puedan disfrutar de una mejor calidad de vida y que, en realidad, la productividad obtenida durante esas horas superaba ampliamente cualquier gasto de transporte.

Asimismo, Google ofrece alimentación gratuita en 33 restaurantes en todo el campus, toda de primera calidad, saludable y variada.  La lógica detrás de People Ops es, primero, cuidar la salud del personal, pero es claro que esto se traduce también en ahorros de los tiempos de traslado para comer fuera de Google, propiciando ambientes de conversación y colaboración.

El nuevo escenario internacional nos desafía a ser cada vez más competitivos por lo que debemos preguntarnos  ¿qué estamos haciendo en nuestras empresas con el aprendizaje y la adaptación al cambio?.

Inversiones Sostenibles

El Comercio. Sección Economía. 2 de Enero 2013.

Inversiones Sostenibles  

"Estamos dedicados a la labor social en favor de la comunidad, ayudando a los niños y a la juventud", me comentaba Daniel en un evento navideño para los niños de Túpac Amaru en Comas. "Trabajamos con los jóvenes en riesgo y con la población escolar en coordinación con las juntas vecinales, como parte de las funciones de la Oficina de Participación Ciudadana y Proyección Social".

Daniel Olivera no trabaja en una empresa privada, es Superior de la PNP.  Durante el evento, era un niño más, con su uniforme policial bailando y jugando, tomaba el micrófono y se dirigía a los padres y niños con mensajes de esperanza, paz, alegría y amor.

Recordé a la Ministra Trivelli en su presentación en la CADE de Arequipa donde reflexionaba sobre lo mal que estamos en ciertos aspectos de bienestar social y el limitado involucramiento del sector privado en los proyectos sociales.  La ministra concluía que el Estado no puede solo y que se requería un cambio de políticas que permita cerrar brechas para el futuro del Perú y que eso implicaba invertir en los niños y niñas de condiciones más pobres.

Si bien la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) ha sido incorporada por muchas empresas en sus objetivos y planes de acción, aún quedan muchas que priorizan el asistencialismo en vez de la creación de valor compartido y la sostenibilidad.  

Peter Senge, profesor de la Escuela Sloan de Negocios del MIT y fundador de la Sociedad para el Aprendizaje Organizacional, en su libro “La Revolución Necesaria” describe cómo individuos y organizaciones están trabajando juntos, con pasión por la innovación, creando espacios donde las personas dejan en libertad sus aspiraciones colectivas y aprenden a ver todo como un conjunto, comprendiendo e interiorizando la verdadera cadena de valor.

Lo anterior representa un reto enorme pues implica que los que dirigen las empresas dejen de lado el corto plazo y la imagen pequeña para tomar decisiones de fondo, pensando en el valor de la empresa a diez años después de su propia jubilación y entendiendo que las inversiones en temas estructurales, tales como la educación, son las más rentables y sostenibles en el largo plazo.

Peter Drucker decía que las utilidades para una empresa son como el oxigeno para una persona. Si usted no tiene bastante de él, está fuera del juego, pero si usted piensa que su vida es sólo cuestión de respirar, en realidad se está perdiendo de algo importante.  Y es aquí donde cobra importancia la sostenibilidad, que podemos definir como el proceso de crear valor mediante la gestión equilibrada de los intereses de diversos grupos de interés, encontrando el óptimo balance entre los resultados económicos, el mercado,  el  desarrollo humano y el progreso social.

El superior Daniel Olivera seguramente no ha sido capacitado en labor social y debe contar con un presupuesto limitado, pero su pasión lo ha llevado a innovar y reinventar el rol del policía amigo, cercano, protector, preocupado por el bienestar social, por prevenir la delincuencia a través de la transmisión de educación y valores hacia niños y jóvenes de escasos recursos.

Seríamos un país completamente diferente si el sector público y el privado contribuyeran con fortalecer el rol social de la PNP,  brindando políticas y recursos para que ocupen un espacio a nivel nacional que requiere de cercanía, confianza, valores. Debemos demostrar, no solo en Navidad,  lo que podemos hacer en el Perú y para el Perú.

La gran transformación puede comenzar por allí. No perdamos la oportunidad.



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Albert Einstein

                      Si no lo puedes explicar con simplicidad, es que no lo entiendes bien